Les choupinettes

Les Choupinettes sont une création maison pour des pauses vraiment gourmandes ! Une bouchée généreuse qui marie la douceur du chocolat au lait à un cœur fondant de praliné. Son enrobage croquant d’éclats d’amandes torréfiées offre un contraste de textures irrésistible.

Profil dégustatif

• Texture : croquante à l’extérieur, fondante au cœur
• Goût : notes gourmandes de noisette et d’amande
• Intensité : douce et équilibrée
• Finale : légèrement toastée, avec une belle longueur en bouche

Le praliné

Au cœur de cette création, le praliné dévoile toute sa richesse aromatique. Élaboré à partir de fruits secs finement caramélisés puis broyés, il apporte une texture onctueuse et un goût intensément gourmand, oscillant entre douceur sucrée et notes grillées.

Conseil de dégustation

À savourer à température ambiante pour apprécier pleinement le fondant du praliné, idéalement accompagné d’un café ou d’un thé léger pour en révéler toutes les nuances.