La version chocolat noir de notre petite bouchée, création originale, est une version revisitée de la muscadine traditionnelle. Pour des sensations plus contrastées nous avons ajouté un fin praliné d’amande et de noisettes ainsi qu’une touche de crêpe dentelle. La muscadine est recouverte d’une fine couche de chocolat noir 73% et saupoudrée de cacao, ce qui lui donne cet aspect mat et velouté. L’amertume poudreuse du cacao, le croquant et l’intensité du chocolat noir, l’onctuosité du praliné et le croustillant de la crêpe dentelle vous procureront un délicieux moment chocolat.
Prix au Kilo
55 €/Kg
Ingrédients
Fourrage (80%) : praliné (NOISETTE, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA), croustillant (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE) poudre a lever), chocolat noir (cacao : 73% minimum) (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA). Enrobage :chocolat noir (cacao : 73% minimum) (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA) cacao.
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