Roses des sables chocolat noir

Nos roses des sables sont de petites gourmandises à l’allure irrégulière et délicate. Fabriquées artisanalement avec des pétales maïs soufflés et caramélisés, enrobés de chocolat noir elles ont un toucher ferme mais léger. Elles offrent un craquant net et sec suivi de la texture fondante du chocolat noir qui se délite doucement sur la langue. Le goût trouve son équilibre entre l’amertume subtile et élégante et la saveur toastée des céréales en s’animant d’une légère sucrosité. Simple en apparence, la rose des sables en chocolat noir allie rusticité et finesse, avec un contraste très agréable entre le croquant aérien des pétales et la profondeur aromatique du chocolat noir. Existe également en version chocolat au lait Roses des sables chocolat au lait