En raison des fortes chaleurs estivales, l'expédition de ce produit est temporairement suspendue afin de préserver la qualité du chocolat. Il reste disponible en retrait boutique (Click & Collect).
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Description
Façonnée selon un savoir-faire artisanal exigeant, cette tablette marie l’intensité d’un chocolat noir profond 98% cacao à la fraîcheur vive et élégante du citron vert variété Tahiti. Une création lumineuse et équilibrée, où la richesse du cacao est subtilement réveillée par une touche d’agrume.
Le citron vert variété Tahiti
Le citron vert Tahiti, apprécié pour son jus généreux et son parfum délicat, se distingue par une acidité équilibrée et des notes aromatiques fraîches et zestées. Moins amer que certaines autres variétés, il apporte une vivacité élégante sans dominer. Associé au chocolat noir, il révèle les arômes du cacao tout en apportant éclat et légèreté en bouche.
Profil gustatif
Attaque intense et cacaotée
Notes légèrement boisées et torréfiées
Éclat frais et acidulé du citron vert
Nuances zestées et aromatiques
Belle tension entre amertume et fraîcheur
Finale nette, vive et rafraîchissante
Conseils de dégustation
À savourer lentement pour apprécier la rencontre entre intensité et fraîcheur. Idéale en fin de repas, en accord avec un thé vert ou une infusion aux agrumes.
Prix au Kilo
55 €/Kg
Ingrédients
Chocolat noir 98% (cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel vanille), citron vert variété Tahiti 2%. Traces possibles de LAIT, GLUTEN et autres FRUITS À COQUE.
Allergènes
SOJA, traces possibles de LAIT, GLUTEN et autres FRUITS À COQUE
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