Tablette chocolat noir thym olive

À la dégustation, l’amertume élégante du chocolat noir s’équilibre harmonieusement avec la rondeur subtile de l’huile d’olive, qui apporte une sensation soyeuse en bouche et prolonge la persistance aromatique. Les feuilles de thym dévoilent ensuite leurs accents végétaux et légèrement résineux, évoquant la garrigue et le soleil méditerranéen. L’ensemble offre une expérience gustative audacieuse et sophistiquée, où la puissance du cacao rencontre la fraîcheur herbacée du thym et la douceur fruitée de l’huile d’olive, pour une tablette à la fois surprenante et élégante. L’huile d’olive utilisée est issue de la variété Lucques et obtenue uniquement par procédés mécaniques. Elle est produite en France par L’Oustal del OLIBO 34690 Fabrègues.