Oursons guimauve et chocolat

Un atelier gourmand autour de notre célèbre ourson guimauve

Cet atelier chocolat au coeur de notre chocolaterie à Périgueux est une véritable visite immersive. Pendant 1h30, plongez dans les coulisses de la fabrication d’une célèbre gourmandise : l’ourson guimauve ou le fameux nounours fondant sous sa fine couche de chocolat. Découvrez les différentes étapes de sa réalisation et repartez avec votre propre boîte d’oursons en guimauve enrobés de chocolat, entièrement confectionnés par vos soins.

Découvrez les secrets de fabrication de l’ourson guimauve

Au cours de cet atelier, vous apprendrez à réaliser une guimauve légère et fondante, avant de découvrir les différentes étapes de fabrication de l’ourson. Vous apprendrez à mouler les oursons, à les garnir de guimauve, puis à les enrober de chocolat. Tout au long de l’atelier, vous découvrirez les gestes et les techniques qui permettent d’obtenir un ourson aussi beau que gourmand.

Fabriquez vos propres oursons à la guimauve enrobés de chocolat !

Une fois vos créations réalisées, vous assisterez à la cristallisation du chocolat avant de démouler délicatement vos oursons. Vous les conditionnerez ensuite dans leur boîte, prête à être emportée. Vous repartirez avec une boîte d’oursons guimauve entièrement fabriqués par vos soins.

Vivez une expérience ludique, gourmande et conviviale

Cet atelier est une immersion dans le savoir-faire de la chocolaterie, idéale pour les gourmands. En manipulant les différentes étapes de fabrication, vous découvrirez les secrets d’un grand classique de la confiserie chocolatée, dans une ambiance conviviale et gourmande.