En raison des fortes chaleurs estivales, l'expédition de ce produit est temporairement suspendue afin de préserver la qualité du chocolat. Il reste disponible en retrait boutique (Click & Collect).
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Description
Façonnée avec soin dans la tradition artisanale, cette tablette associe la douceur enveloppante d’un chocolat au lait à l’intensité aromatique du combava. Une création subtile et contrastée, où la rondeur lactée vient équilibrer la vivacité éclatante de l’agrume.
Le combava
Le combava, agrume originaire d’Asie du Sud-Est, est reconnu pour l’intensité remarquable de son zeste. Très parfumé, il développe des notes fraîches, citronnées et légèrement florales, avec une pointe d’amertume élégante. Associé au chocolat au lait, il apporte relief et fraîcheur, venant équilibrer la rondeur sucrée par une signature aromatique vive et raffinée.
Profil gustatif
Attaque douce, lactée et fondante
Notes gourmandes de caramel et de biscuit
Éclat aromatique vif du combava
Nuances zestées, fraîches et légèrement florales
Contraste entre douceur et tension acidulée
Finale délicate, fraîche et persistante
Conseil de dégustation
À savourer lentement pour apprécier l’équilibre entre douceur et vivacité. S’accorde délicatement avec un thé blanc, un thé vert ou une infusion légère aux agrumes.
Chocolat au LAIT 35 % cacao min. (sucre, beurre de cacao, LAIT anhydre, cacao, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel vanille, combava origine Madagascar. Traces autres FRUITS À COQUE.
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